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« Are you rugby ??? »

Les enfants ont pu bénéficier des compétences de Mr Dagoneau, papa d’élèves, concernant la pratique du Rugby. En effet, afin de préparer les enfants à une grande rencontre sportive inter-écoles, il est venu les entraîner et les initier à la mêlée, au drop, à la passe en arrière…

Les enfants étaient ravis !!!! Un grand merci à lui …

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Une rentrée sous le soleil !!!!

C’est avec plaisir qu’équipe éducative, enfants et parents se sont retrouvés pour débuter une nouvelle année.

Après avoir échangé autour d’un café, ou d’un jus d’orange, les enfants ont rejoint leur classe respective pour se remettre « doucement » au travail.

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Nous vous souhaitons à tous une agréable année scolaire.

Buona Vacanza !!!!

Afin de clôturer l’année dans une ambiance festive, les enfants ont voulu emmener leurs parents vers l’Italie.

Ils ont préparé diverses pizzas, dégustées lors de notre traditionnel pique-nique de fin d’année. Succès garanti…

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« Viva Espana » !!!!

Les enfants ont été une nouvelle fois ravis de se remettre aux fourneaux pour préparer de délicieux plats espagnols.

A la carte du jour : Salmorejo (gaspacho) et magdalenas (madeleines espagnoles).

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Préparation…. Cuisson …. Dégustation !!!

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Voyage en Grèce …

Quand nous parlons de cuisine grecque, tout le monde fait référence à la féta avec, notamment, la salade grecque.

Les enfants ont préparé un « tzatziki », plat traditionnel servi en apéritif voire en entrée. Il s’agit d’un plat à base de yaourt grec et de concombre.

En ce qui concerne le dessert, ils ne pouvaient pas passer à côté du « baklava », dessert national, à base d’amande, de miel, de fleur d’oranger et de pâte filo.

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Ce fut un vrai régal !!!!

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Destination… Pologne

Les ateliers cuisine de ce mois-ci ont amené les enfants à préparer 2 plats :

  • Le chlodnik, soupe polonaise à base de betteraves, servie froide.
  • Le babka, gâteau traditionnel que l’on sert pour les fêtes de Pâques en Pologne et pour toutes les autres fêtes familiales dans certains autres pays de l’Europe de l’Est. D’après plusieurs versions, babka, dont la traduction française signifie grand-mère,ferait référence à la forme du moule utilisé qui ferait penser à une jupe plissée de grand-mère.

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Après la préparation ….. « la vaisselle » !!!!!

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Le « meilleur » pour la « faim » !!!

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Le gâteau fut apprécié de tous !!!! La soupe a eu beaucoup moins de succès….

En « vol » vers la Finlande …

6 mars 2015 : direction la Finlande !!!!

Impossible de parler de la cuisine finlandaise sans mentionner la fameuse « piirakka carélienne » ! Il s’agit de jolies petites tartelettes de seigle, salées, fourrées le plus souvent au riz (on les appelle parfois riisipiirakka), mais parfois aussi aux carottes ou aux pommes-de-terre.

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Du côté sucré, le « pannukakku » (crêpe au four) est l’incontournable.

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C’est plutôt une sorte de gâteau dense et fin, dont le goût dépendra surtout de la garniture que vous choisirez.

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Les enfants prennent toujours autant de plaisir à cuisiner et à déguster …. Un grand merci aux grands-parents des enfants pour leur participation !!!!