Guten Appetit !!!

Si nous vous disons « bretzel » et « studel », vous nous répondrez immédiatement : plats traditionnels allemands ….

Les enfants ont eu la joie de « pâtisser » ce mois-ci afin de confectionner, avec dextérité, ces formes mythiques que sont les bretzels. Pour le strudel, le choix a été de le faire agrémenté de pommes, de raisins et de noix.

Quel délice !!!!

1422263073089 1422263092588 1422263135840 1422263311196 1422263319947 1422263332487 1422263343593 1422263364634 1422263577579 1422263589111 1422263662571 1422263908468 1422263986452 1422264053953 1422264116704 1422264288662 1422264613909 1422264633414 1422265096050 1422265107088 1422285513710 1422285521114 1422286064753 1422286074910 1422286087996 1422286098824

Happy New Year

DSCN4459

Les enfants et la communauté éducative de l’école Saint Joseph vous adressent leurs meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2015 !!!!

Bem-vido a Portugal !!!

C’est avec joie que toute l’école est passée à « l’heure portugaise » ce mardi 25 novembre 2014.

Petits et grands se sont retrouvés en différents groupes afin de préparer des « Pastéis de bacalhau » (beignets de morue portugais) et des « Pao de lo », gâteau traditionnel.

Lire la recette, apprendre à mesurer, casser des oeufs en faisant attention pour séparer le jaune du blanc, battre les blancs d’oeufs en neige, mélanger, malaxer… telles furent toutes les actions accomplies. Appréciez tout ceci en images !!!

DSCN4369 DSCN4370 DSCN4371 DSCN4372 DSCN4373 DSCN4375 DSCN4376 DSCN4377 DSCN4378 DSCN4379 DSCN4380

Etape obligatoire… la cuisson !!!

DSCN4383

Merci à Mme Firmin-Jouvin pour avoir passé une bonne heure à faire frire les beignets de morue.

Et voici le résultat ….

DSCN4384DSCN4381

Patience… Nous vous promettons de vous transmettre les recettes ;)

Dernière étape essentielle …. la dégustation !!!!

DSCN4385 DSCN4386 DSCN4388 DSCN4389 DSCN4390 DSCN4391 DSCN4392 DSCN4393 DSCN4394 DSCN4395 DSCN4396 DSCN4397 DSCN4398

Nous tenions à remercier tous les parents qui répondent présents à chaque atelier culinaire car cela serait évidemment plus compliqué sans leur présence.

On vous donne RV le mois prochain… « Adeus« 

Atelier cuisine du mois d’octobre

Ce mois-ci, les enfants sont allés faire un tour du côté du Royaume-Uni pour s’intéresser plus particulièrement à la fête d’Halloween. Si les citrouilles sont beaucoup utilisées pour la confection de lanternes,elles sont également utilisées en cuisine.

Les enfants ont donc préparé tartes et soupes au potiron….

DSCN4303 DSCN4304 DSCN4305 DSCN4306 DSCN4307 DSCN4308 DSCN4309 DSCN4311 DSCN4312

 

DSCN4313 DSCN4314

Après la réalisation et le temps de cuisson nécessaire, place à la dégustation !!!!

DSCN4317 DSCN4318 DSCN4319 DSCN4320 DSCN4321 DSCN4322

Vers quelle destination irons-nous le mois prochain ?????